Steak in guajillo chile 🙏
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Steak in guajillo chile 🙏
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Deshebrada de res con vegetales y Nopales con Chile guajillo .🐮🥕🧅🌶🍅. Ingredientes: 600. gramos de carne de res , pecho o cuete . 3 dientes de ajo . 1/2 cebolla . sal y agua ( cocer esto ) . aceite al gusto . 1/4 de cebolla fileteada . 2 tomates rojos chicos . 1 cucharada sopera de orégano entero . Caldo de la carne . 300 gramos de ejotes . 1 zanahoria . 3 rajas de chiles curtidos . 3 cucharadas de vinagreta de los chiles . sal al gusto . Nopales guisados : 1 Chile ancho . 2 chiles guajillos
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Pancita de Res con Guajillo
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Pancita de Res con Guajillo
Aug 19, 2022
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Carne con papas en salsa de chile guajillo Ingredientes para el caldo: 1.5 kilos de carne de res para desebrar ( en Sonora se conoce como tortuga de res es muy blandita. Puedes usar pechugas de pollo. 1 cabeza de ajo 3 hojas de laurel 1 c de pimienta bola 1 C de sal Ingredientes para la salsa: 15 chiles guajillos 1 tomate maduro grande 6 dientes de ajo 1/4 de cebolla blanca 1 c de especias mixtas ( así las encuentras ) o puedes sustituir por 1 c de cilantro bolita Pizca de comino 1 C de orégano
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Carne con papas en salsa de chile guajillo Ingredientes para el caldo…
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