Nina | German family recipes & culture on Instagram: "Rote Grütze with Vanilla Sauce A classic dessert from northern Germany. This is Rote Grütze — fruity, gently set berries, always served with cold vanilla sauce. Simple. Familiar. Quietly special. --- 🍓 ROTE GRÜTZE (serves 3–4) Important note before you start: The amount of added liquid depends on the fruit. Frozen berries release a lot of juice on their own — fresh berries don’t. --- Ingredients • 500 g mixed berries (≈ 5 cups / 18 oz) • 0–2
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