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Voici une belle recette mijotée de Joues de bœuf au piment 🌶️🥩 : 🌟 Ingrédients (4 personnes) 1 kg de joues de bœuf 2 oignons émincés 3 gousses d’ail hachées 2 carottes en rondelles 2 tomates concassées (ou 300 g de pulpe de tomate) 2 piments rouges frais (ou 1 c. à café de piment en poudre, selon ton goût) 25 cl de vin rouge corsé (optionnel mais conseillé) 40 cl de bouillon de bœuf 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 feuille de laurier 1 branche de thym Sel & poivre 🥣 Préparation Saisir la viand
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