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RECETA ⬇️ Chorizo al Vino Ingredientes: 6 chorizos españoles (usé chorizo Bilbao) 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cebolla pequeña picada 1/2 botella de vino tinto aprox* 2 hojas de laurel 2 cucharaditas de pasta de tomate 1 cucharada de azúcar Para el vino, debe ser de tomar, no vino de cocinar. Usé uno que llevaba tiempo abierto en la nevera. Sugiero malbec, merlot, tempranillo, o “blend”. Instrucciones: 1- Corta los chorizos en rebanadas de 1/4 a 1/2 pulgada aproximadamente. 2- En un s
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