¿Qué es el chile serrano y por qué preocupa que su precio este por los cielos en México?
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Jan 26, 2023
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🌶 SALSA DE CHILE SERRANO ROJO 🌶 INGREDIENTES 250 gms de chile serrano rojo 1 cucharita de comino entero 1 diente de ajo 4 Cucharadas de Aceite de Oliva 1 cucharita de comino 2 a 3 limones (su jugo) Sal al gusto PREPARACIÓN Los chiles se asan en un comal hasta que se tuesten. Se retiran del fuego, se dejan enfriar un poco, se pelan y se les quita el rabo Se muele el comino en el molcajete hasta hacerlo polvo, se agrega el diente de ajo y los chiles al molcajete y se muelen junto con el aceite.
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Jun 8, 2022
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Cuando hacemos alguna preparación con chile serrano o chile de árbol la pregunta del millón es: ¿cuántos le ponemos? A veces pican mucho, a veces no tanto y nuestro resultado puede variar, así que aquí les doy un tip para que al partirlos sepan qué tan bravos están. ¿Ya lo sabían? ¿Lo pondrán en práctica? | Cocina al natural
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