Mentre si discute della convenienza o meno di stare dentro una denominazione protetta, c'è anche chi sostiene che la fase ...

La multinazionale del beverage prosegue nello snellimento del portafoglio mentre per la holding varesina continua la fase di ...

Il giro d'affari nei sei principali mercati d'Europa è di 317 miliardi di euro. Salgono dolci e prodotti caseari, mentre il ...

Per prima cosa bisogna lavorare sul linguaggio, per evitare l'omologazione delle parole. Sì all'uso delle metafore per ...

C'è ancora chi chiama "trippa" solo quella alla romana. Sbagliato, perché anche la Lombardia vanta una tradizionale (e ...

I fratelli Manuel e Nicolò Treccastelli continuano a portare la loro pizza al taglio in giro, e aprono una seconda sede a ...

Dura previsione per il prossimo decennio con le esportazioni destinate a scendere dello 0,6% annuo fino al 2035. Cominciano a ...

Una cucina semplice, classica, italiana realizzata con le tecniche e gli ingredienti migliori. Sarà così l'insegna dello chef ...

Intervista allo chef romano che apre a Milano lo Spiga al The Carlton: "Voglio dare solo quello che so fare, ovvero il ...

La Falanghina Docg tra le scommesse più importanti del nuovo mandato dell'ente beneventano, ma anche una maggiore promozione ...

La mappa dei mercati di quartiere nella Capitale ci consegna un quadro multiculturale, con insegne dedicate allo street food ...

Breve storia della pizza romana nel racconto dele abbuffate di due incorregibili golosi appassionati di tonde. Ma anche di ...