El Foie Gras fue uno de los grandes protagonistas de la reciente Expo Sagris 2025, celebrada del 6 al 8 de noviembre en Ifema ...

La Universidad de Córdoba, Doscadesa y Covap han colaborado en un estudio para analizar cómo afectan los carbohidratos añadidos dentro de la formulación del salchichón ibérico en la oxidación lipídica ...

Bife Ancho alimentado a Grano: Urien Loza, de La Negra Agropecuaria, Argentina (Raza: Aberdeen Angus). Bife Angosto ...

El ciclo de promoción llevado a cabo por el Consorcio del Prosciutto Toscano DOP en el mercado alemán, en el marco del ...

El Departamento de Justicia de EE.UU. ha iniciado una investigación a varias empresas cárnicas de EE.UU. por prácticas de ...

La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural ha informado que ha declarado las islas de Ibiza y Formentera como zonas ...

Desde la interprofesional de la carne de conejo, Intercun, han emitido un comunicado de prensa dentro de una campaña ...

MBRF acaba de dar a conocer sus resultados económicos del tercer trimestre del año. Su facturación e ingresos netos ...

El Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC) de Uruguay tuvo una participación destacada en la pasada edición de la ...

La reciente edición de Andina Pack, celebrada del 4 al 7 de noviembre en Corferias, Bogotá, reafirmó su posición como la ...

Grupo Fuertes-ElPozo tiene en marcha Hepabiotic, empresa creada junto a Horizon Products, que está construyendo unas nuevas instalaciones en las que obtienen compuestos de alto valor biológico valoriz ...

Beyond Meat cerró el tercer trimestre de 2025 con una caída en sus ventas y un aumento significativo de sus pérdidas. La empresa análogos cárnicos registró ingresos netos por 70,2 millones de dólares, ...