Die perfekte Zubereitung ist bei einfachen Gerichten besonders wichtig. Ein Omelette sollte außen schön glatt aussehen und innen noch leicht cremig sein. Ulla verrät uns ein paar Küchentricks, wie das ...

Grauwetter-Tristesse? Nicht mit unseren Schüsseln voller Glück: Diese farbenfrohen Rezepte sind nicht nur eine Augenweide, sondern verwöhnen den Gaumen mit einer bunten Palette voll köstlicher und ...

Das untere Drittel des Spargels schälen, die Stangen salzen und beiseitelegen. Die Eier mit 50 g Kräuterfrischkäse und einer Prise Salz verrühren. Den Ofen auf 60 Grad vorheizen. 2. Öl in einer Pfanne ...

Reispapier 10 Sekunden in warmes Wasser tauchen. Jeweils 2 Reispapier-Blätter übereinander auf eine mit Backpapier ausgelegte Arbeitsfläche legen. Ei mit geriebenem Käse verquirlen und auf dem ...