En Grèce, la portokalopita au citron fait parler d’elle : un gâteau grec sans farine, gorgé de sirop, qui promet une mie ...

En pleine chaleur, un boulanger partage son gâteau au citron sans cuisson, star de ses repas d’été. Une recette ultra simple, ...

Quelle alternative au beurre dans les gâteaux ? Dans les gâteaux, vous pouvez remplacer le beurre par plusieurs ingrédients. Ainsi, remplacez 100 g de beurre par 100 g de yaourt (comme dans la recette ...

1. Battez les jaunes d’oeufs avec 75 g de sucre, le zeste râpé, la vanille, le pavot, le lait, le jus de citron et le sel. Incorporez au mélange. Battez les blancs en neige avec les 75 g de sucre ...

Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez (à la margarine, au beurre végétal ou à l'huile végétale) et chemisez 6 moules à gâteau ronds et relativement profonds (deux de 25 cm, deux de 20 cm et deux de ...

Préchauffer le four à 170°. Mélanger le beurre et le sucre (au batteur) jusqu'à ce que le mélange soit aérien. Ajouter les oeufs, un par un et 1 CàS de poudre d'amande à chaque fois (mélangez bien à ...

1. Préparez le gâteau : préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Pressez le citron, râpez son zeste. Faites fondre le beurre au micro-ondes et mettez-le dans un saladier. Ajoutez le jus et le zeste de ...

Un gâteau moelleux, nappé d'un glaçage au citron. Préparation 20min Repos 15min Cuisson 45min Préchauffez le four th 6 (180°C). Mélangez d'abord le beurre et le sucre jusqu'à ce que la pâte obtenue ...

1) Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Battez l’œuf entier, le jaune d’œuf et le sucre semoule. Ajoutez le zeste et le jus du citron. Incorporez ensuite la crème liquide puis la farine et la levure ...

Pour le lemon curd. Dans un saladier, déposer les œufs et le sucre et fouetter, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Zester trois citrons verts et presser les quatre citrons. Verser les jus dans le ...

Allumez le four (th. 5 1/2). Beurrez un moule à cake de 28 cm de long. Coupez le chocolat en morceaux : posez-le sur le plan de travail et coupez-le à l'aide d'un grand couteau, en lamelles ...