The online video-sharing platform introduced Vietnamese channel 'Am Thuc Me Lam' (Mother’s Cuisine) to over 70 million followers on Twitter. "Transport yourself into the idyllic Vietnamese countryside ...

Đối với người Pháp, ăn uống không phải là sinh tồn hay lấp đầy cái “dạ dày” mà là tận hưởng cuộc sống theo cách rất riêng. Người Pháp coi trọng từng món ăn. Họ dành nhiều thời gian cho bữa ...

Ẩm thực đường phố của TP Hồ Chí Minh chính là tấm gương phản chiếu sống động nhất cho quá trình giao thoa, thích nghi và tái cấu trúc văn hóa ẩm thực trong một đô thị đặc biệt. Đầu năm 2025 ...

Theo nghệ nhân, người cụ đã khuất chính là người truyền cảm hứng ẩm thực cho mình. Từ những khắt khe về việc nữ công gia chánh, từng hành động, cử chỉ của người cụ trong việc chế biến món ...

Từ niềm đam mê ẩm thực Việt Nam truyền thống và lấy cảm hứng từ sự giao thoa văn hoá ở Melbourne, đôi bạn Lili Từ và Nguyễn Hoàng Anh đã tạo nên Rice Kitchen, nhằm giới thiệu những nét đẹp của ...

Những món ăn “hiếm có, khó tìm” gây sốt trên mạng xã hội đang khiến không ít người trẻ lao vào trải nghiệm chỉ để “biết cho ...

Chợ ẩm thực độc đáo nằm trong con hẻm nhỏ ở TPHCM bán đầy đủ các món ngon với mức giá bình dân. Đặc biệt, phiên chợ chỉ họp một lần duy nhất trong năm và kéo dài trong một tháng. Khu chợ ẩm ...

Một trào lưu lan trên TikTok – nơi người trẻ phương Tây thử “sống như người Trung Quốc”. Việt Nam không thể đứng ngoài mà phải chủ động định vị mình như một lựa chọn hoặc chấp nhận bị lu ...

(Dân trí) - Bằng cách phân tích tàn dư thức ăn bị cháy còn bám trên các nồi gốm cổ, các nhà nghiên cứu cho rằng người sống ở ...